Сладкий заливной пирог на кефире — отличный вариант для семейного чаепития. Благодаря кефиру в составе блюдо получается нежным и воздушным, а его сладкая начинка наполнит дом восхитительным ароматом.

Приготовьте сладкий заливной пирог на кефире по пошаговому рецепту от NEWS.ru. 

Ингредиенты

Кефир — 0,5 л

Мука — 0,34 кг

Телеграм-канал NEWS.ru

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

Вишня — 300 г

Яйца — 2 шт.

Разрыхлитель — 1 пачка

Корица — 1/2 ст. л.

Мускатный орех — по вкусу

Сахар — 20 г

Соль — крупная щепотка

Способ приготовления

  1. Всыпать в боул для готовки теста сахарок и соль.
  2. Вбить яйца.
  3. Взбить смесь. На поверхности должны появиться пузырьки. Добавить кефир.
  4. Просеять туда же сухие ингредиенты, исключая пряности, замесить тесто.
  5. Пирог заливается слоями. Первый — половина теста. Вторым слоем станут ягоды и специи. Заключительным — оставшееся тесто.
  6. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов.
  7. Убрать пирог в печь на 45 минут.

Также предлагаем приготовить песочное печенье с миндалем.

Читайте также:

Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек

Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки

Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт

Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта

Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта