Чтобы получить максимальную пользу от кефира, достаточно ежедневно выпивать по 200 мл этого кисломолочного напитка, рассказала «Москве 24» врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко. Медик пояснила, что кефир содержит жизненно необходимые макроэлементы для активной жизнедеятельности и полезные для кишечника микроорганизмы.
Кефир — это кисломолочный продукт, который содержит жизненно необходимые макроэлементы для активной жизнедеятельности: белки, жиры и углеводы. Углеводы — это источник энергии. Белки — строительный материал для всего организма. Жиры тоже хороший энергетический ресурс, — сказала Лазуренко.
Как добавила диетолог, содержащиеся в кефире полезные микроорганизмы также создают дополнительный ресурс для микробиоты тонкого и толстого кишечника.
Заведующий отделением колопроктологии МКНЦ имени А. С. Логинова Михаил Данилов ранее сообщил, что употребление большого количества красного мяса и переработанных мясных продуктов, в частности, колбасы, копченостей и фастфуда, увеличивает иск развития рака толстой кишки. Проктолог напомнил, что именно эти продукты Всемирная организация здравоохранения признает канцерогенами.