Этот хрустящий салат с сельдереем и яблоком — идеальный вариант для легкого перекуса или полезного дополнения к основному блюду. Его яркий вкус и насыщенная текстура понравятся даже тем, кто не любит овощные салаты. Для приготовления понадобится 2 стебля сельдерея, 1 крупное яблоко (лучше кисло-сладких сортов), горсть грецких орехов и 3 столовые ложки натурального йогурта.
Сельдерей и яблоко измельчите тонкой соломкой, чтобы салат получился нежным и сочным. Грецкие орехи немного обжарьте на сухой сковородке для усиления аромата и измельчите. Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте йогуртом и аккуратно перемешайте. Для пикантности можно добавить щепотку лимонной цедры или чайную ложку меда.
Попробуйте также приготовить ПП-бейглы без муки по нашему рецепту.
