Всероссийская ассоциация рыбопромышленников назвала путассу самой бюджетной рыбой на российском рынке по итогам июля. Ее средняя отпускная цена составила 82 рубля за килограмм, пишет РИА Новости.
Второе место заняла тихоокеанская сельдь (93 рубля), третье — каспийская тюлька (95 рублей). В пятерку также вошли черноморская килька (97 руб.) и атлантическая сельдь (110 руб.).
По сравнению с исследованием трехлетней давности, путассу поднялась с пятого места на первое. При этом тихоокеанская сельдь стала еще дешевле благодаря росту вылова и стабильному спросу.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что из прежнего топ-5 остались лишь три вида, тогда как мойва, наоборот, ушла в премиум-сегмент. Сейчас ее средняя цена — 330 рублей за кг, и вся она импортная, поскольку российский промысел остановлен из-за отсутствия квот уже два года.
Ранее сообщалось, что летом выгоднее всего покупать свинину, курицу, картофель и сезонные овощи. Цены на эти продукты снизились, указывал в беседе с LIFE.ru экономист Леонид Холод. По его словам, также без какого-либо ажиотажа можно приобрести гречку и рис. Кроме того, сейчас выгодно брать овощи из борщевого набора — это капуста, свекла, морковь и лук.
