На вид этот торт действительно может напугать человека, который не дружит с выпечкой. Но весь фокус в том, что коржики не нужно идеально укладывать — наоборот, из них и получается забавная форма черепахи.
Испеките небольшие круглые коржики и оставьте несколько штук для головы, лапок и хвоста. Остальные обмакивайте в сметанный крем и выкладывайте горкой на блюдо. Сверху распределите остатки крема, а из отложенных коржиков сделайте голову и лапки. Украсьте шоколадом и уберите торт в холодильник минимум на 2–4 часа.
Мой совет: не пытайтесь собрать идеальную конструкцию. Чем неровнее получится «панцирь», тем естественнее будет выглядеть готовая черепашка.
