Эта гречка со свеклой — настоящее кулинарное волшебство! Обычная крупа превращается в розовый шедевр с нежным сливочным вкусом и пикантными нотками. Просто, полезно и так красиво, что гости не поверят, что это всего лишь гречка!
Ингредиенты:
- гречка — 100 г;
- свекла отварная — 80 г;
- творожный сыр — 30 г;
- лук репчатый — 1 шт;
- чеснок — 2 зубчика;
- креветки — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- перец — по вкусу;
- растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
- Отварите гречку в пропорции 1:2 до готовности.
- В блендере смешайте свеклу с творожным сыром.
- Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Соедините гречку со свекольным соусом и жареным луком.
- Обжарьте креветки, выложите сверху.
Подавайте горячей — нежный свекольный вкус сочетается с гречкой удивительно гармонично. А если хотите вегетарианский вариант, просто не добавляйте креветки!
Ранее также сообщалось о рецепте сыра для роллов. Эта «Филадельфия» готовится легко, быстро, а результат порадует вкусом.
