Эту смесь любят за то, что ее не нужно варить или долго готовить. Все ингредиенты просто измельчаются и соединяются, а в холодильнике получается готовая сладкая добавка к чаю.
Ингредиенты: курага — 300 г, чернослив — 300 г, изюм — 300 г, грецкие орехи — 300 г, мед — 300 г, лимоны — 2 шт.
Сухофрукты промыть, залить кипятком на 15 минут и хорошо обсушить. Измельчить их и орехи, добавить мед. Лимоны обдать кипятком, удалить косточки, измельчить вместе с кожурой и смешать с остальными продуктами. Хранить в чистой банке в холодильнике.
Мой совет: не делайте слишком мелкую ореховую крошку — так текстура получается намного интереснее. И обязательно хорошо обсушивайте сухофрукты перед измельчением.
