Приготовление блинов на Масленицу по традиционному рецепту потребует затрат на продукты в размере около 209 рублей на семью, подсчитало РИА Новости на основе данных Росстата. В расчет вошли все необходимые ингредиенты: от муки и молока до дрожжей и яиц.
Самой дорогой позицией в списке продуктов стало молоко — за литр (пять стаканов) придется отдать 97,7 рубля. На втором месте по стоимости килограмм пшеничной муки — 55,8 рубля. Дрожжи обойдутся в 24,8 рубля, два яйца — в 18,7 рубля.
Наиболее доступными ингредиентами оказались растительное масло (8,2 рубля за 18 мл), сахар (3,4 рубля за 50 граммов) и соль (0,3 рубля за 15 граммов). В расчете также не учитывалась стоимость воды.
Ранее эксперт АКРА Евгения Траутман рассказала, что во вторую неделю января в России заметно снизились цены на ряд продовольственных товаров. По ее данным, наиболее значительно подешевело сливочное масло — почти на 36 рублей за килограмм. Также снизились цены на куриные яйца, огурцы, помидоры, лук, гречку и другие продукты.
