Этот необычный способ приготовления пельменей на скорую руку удивит вас насыщенным вкусом и нежной текстурой! Пельмени в горшочках для запекания получаются невероятно сочными.
Ингредиенты:
- пельмени (любые);
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст. л. сметаны;
- 50 г твердого сыра;
- 1 лавровый лист;
- 3 горошины черного перца;
- 300 мл мясного бульона (или воды).
Способ приготовления:
- Овощи нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до мягкости.
- В горшочек выложите слоями: овощи → пельмени → специи.
- Залейте горячим бульоном или водой, добавьте сметану.
- Посыпьте тертым сыром, закройте крышкой.
- Запекайте 25 минут при 200 °C, затем пять минут без крышки.
Бульон пропитывает тесто, делая его нежным, а сырная корочка создает контраст с сочной начинкой. Это обалденный рецепт вкуснятины на скорую руку.
Ранее стало известно, как приготовить ароматную картошку с грибами в горшочках за 20 минут.
