Эта закуска на застолье — настоящий хит. В ней прекрасно все: хрустящий багет, нежная намазка из шпрот, свежих и маринованных огурцов, яйца и майонеза. Гости сметают ее первой, забывая про бутерброды с икрой и красной рыбой.
Ингредиенты
Вам понадобится: багет, банка шпрот, свежий огурец, 2 маринованных огурца, 2 вареных яйца, майонез, соль, перец.
Способ приготовления
Багет нарежьте и обжарьте до легкой корочки. Шпроты немного измельчите. Добавьте нарезанные мелким кубиком свежие и маринованные огурцы, а также яйцо. Смешайте с майонезом, солью и перцем. Выложите намазку поверх багета и украсьте веточками укропа.
Полезный совет
Обжаривайте багет прямо перед подачей — иначе он размокнет. А для аромата натрите горячие ломтики чесноком или сбрызните оливковым маслом.
