Хотите удивить семью необычной шарлоткой? Этот вариант с творогом и абрикосами — настоящая находка! Тесто получается воздушным, а фрукты добавляют свежую летнюю нотку.
Ингредиенты:
- яйца — 5 шт.;
- сахар — 180 г;
- творог — 200 г;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- абрикосы — 10–12 шт.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте творог, аккуратно перемешайте.
- Всыпьте муку с разрыхлителем, замесите тесто.
- Абрикосы разрежьте на половинки, удалите косточки.
- Выложите фрукты в форму, залейте тестом.
- Выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
Подавайте теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками — это объедение!
Ранее также сообщалось, как превратить обычный лаваш в чудесный рулет. Этот рецепт ягодного штруделя покорит вас простотой приготовления и нежным вкусом.
