Хотите, чтобы новогодний стол выглядел богато, а гости просили добавки? Приготовьте салат «Метелица» с кальмарами. Приятный бонус: морепродукты во многих праздничных традициях ассоциируются с достатком и изобилием.
Ингредиенты
Вам понадобится: 300 г кальмаров, 200 г крабовых палочек, 3 яйца, 1 свежий огурец, половина банки кукурузы, 1 луковица, майонез, соль, укроп.
Способ приготовления
Кальмары быстро отварите, остудите и нарежьте соломкой. Яйца и крабовые палочки нарежьте, огурец измельчите. Лук обжарьте до золотистости и полностью остудите. Смешайте все ингредиенты с кукурузой, добавьте майонез и соль.
Праздничная подача
Сформируйте из салата кольцо с помощью стакана в центре блюда. Украсьте укропом, зернами кукурузы и тонкими лентами огурца. Получится эффектный зеленый венок, который сразу привлечет внимание гостей.
