Помните ту самую запеканку из детского сада? Вот честно, каша у многих вызывала слёзы, а когда была запеканка, просили добавки.
Ингредиенты: манная крупа — 90 г, молоко — 225 мл, вода — 225 мл, яйцо — 1 шт., сахар — 2 ст. л., сметана — 30 г, масло растительное — для формы.
Варю манку на молоке с водой до густоты, всыпаю сахар и, помешивая, снимаю с плиты. Остужаю немного, добавляю взбитое яйцо и всё перемешиваю до гладкости. Форму смазываю, присыпаю манкой, выкладываю массу, сверху сметана — и в духовку на 30 минут при 180 °С. Запеканку остужаю полностью, тогда она хорошо режется и держит форму. Подаю с джемом — кизиловый у нас в фаворитах!
Лето в разгаре, а на кухне хочется простых и легких рецептов? Эти нежные пирожки с творогом — настоящая находка для жарких деньков!
