Крабовые палочки со шпротной начинкой выглядят изысканно, а вкус получается насыщенным и пикантным. Такие рулетики станут ярким украшением новогоднего стола и интересной альтернативой привычным тарталеткам и бутербродам.
Ингредиенты
Вам понадобится: 250 г крабовых палочек, 1 банка шпрот, 100 г сыра, 2 вареных яйца, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. майонеза, зелень для украшения.
Способ приготовления
Аккуратно разверните крабовые палочки в тонкие пластины. Шпроты достаньте из банки и слегка разомните вилкой, предварительно слив лишнее масло. Добавьте тертый сыр, измельченные яйца, чеснок и майонез. Перемешайте до однородности. Распределите начинку тонким слоем по пластинам и сверните обратно в рулетики.
Как красиво подать
Нарежьте рулетики наискосок или оставьте целыми, выложите веером на блюдо с листьями салата. Украсьте укропом, тонкими ломтиками огурца и несколькими зернышками граната.
