Потребление мяса и мясопродуктов в России в 2025 году обновило исторический максимум и превысило 100 килограммов в среднем на человека в год, сообщает РИА Новости со ссылкой на статистические данные. В отчетный период этот показатель достиг 100,7 килограмма в пересчете на мясо против 99,9 килограмма годом ранее.
В 2025 году россияне в среднем за год потребляли 100,7 килограмма мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) против 99,9 килограмма в 2024 году, — свидетельствуют данные статистики.
Основным драйвером роста стал сегмент птицы, где объемы потребления заметно увеличились. В то же время показатели по другим видам мяса и готовым изделиям демонстрируют относительную стабильность. Спрос на говядину и телятину остался практически на уровне прошлого года.
Аналогичную динамику сохранил сегмент колбасных изделий, а также полуфабрикатов. При этом специалисты зафиксировали незначительное снижение показателей в категориях свинины, сосисок и сарделек.
Ранее собственник и руководитель компании «ЭКО Старт» Альбина Хамитова сообщила, что доход среднего россиянина за последние 10 лет заметно увеличился. Однако она признала, что этот рост распределился между регионами и различными группами населения неравномерно.
