Зрелый арбуз имеет плотную блестящую корку и издает звонкий звук, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре. Кроме того, мякоть ягоды должна быть красной и сочной, а семена — вызревшими и темного цвета.
Зрелый арбуз издает звонкий звук при постукивании и обладает плотной блестящей коркой, — говорится в сообщении.
В ведомстве напомнили, что перед употреблением арбуз нужно тщательно помыть, а разрезанные плоды хранить в холодильнике. В отношении дынь действуют примерно такие же правила, добавили в Роспотребнадзоре. Там указали, что при покупке от зрелой ягоды должен исходить приятный аромат, а при постукивании звук должен быть глухим.
Ранее в пресс-службе Роскачества сообщили, что употребление арбуза может принести вред детям, беременным и кормящим женщинам. Эксперты подчеркнули, что порции надо обязательно согласовывать с лечащим врачом. Детям с 2–3 лет допустимо начинать с 50–80 граммов, а при грудном вскармливании рекомендуется не более 200–300 граммов.
Арбуз содержит всего 30 килокалорий на 100 граммов и богат витамином С, калием, магнием и фолиевой кислотой. Однако взрослым не следует съедать более 400–500 граммов за один прием — переедание может привести к расстройствам пищеварения.
