Этот рецепт прославился благодаря идее использовать готовый рис и оставшийся лосось. Самый забавный момент — при разогревании сверху кладут кубик льда и накрывают блюдо бумагой: пар помогает рису не пересохнуть. Вирусное видео с рецептом собрало десятки миллионов просмотров.
Ингредиенты на 1 порцию:
- готовый рис — 180 г;
- лосось — 120 г;
- майонез — 30 г;
- соевый соус — 15 г;
- шрирача — 5 г;
- авокадо — 50 г;
- нори — 1 лист;
- лед — 1 кубик.
Разомните лосось вилкой, сверху выложите рис. Добавьте лед, накройте бумагой и прогрейте. Затем положите майонез, соевый соус и шрирачу, перемешайте. Подавайте с авокадо и полосками нори.
Мой совет: если лосось уже соленый, соевого соуса кладите меньше. А нори лучше не смешивать со всем блюдом — приятнее отрывать кусочки и заворачивать ими рис.
