Рецепт для похудения: ПП-кекс со смородиной за 5 минут! Едим — и вес уходит. Идеальный вариант для полезного перекуса! Нежный кекс с кисло-сладкими нотками смородины готовится моментально и содержит всего 192 калории.
Ингредиенты на 2 порции
- Яйцо — 2 шт.
- Мука рисовая — 60 г (можно овсяную/цельнозерновую)
- Кефир 2,5% — 60 мл
- Смородина — 40 г (свежая/замороженная)
- Разрыхлитель — 4 г
- Сахарозаменитель — по вкусу
Приготовление
- В чашке смешайте яйца, кефир и сахарозаменитель. Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно размешайте до однородности.
- Аккуратно вмешайте ягоды смородины. Вылейте тесто в кружку. Выпекайте в микроволновке 3 минуты на максимальной мощности.
Полезные советы: для разнообразия используйте чернику или малину. Подавайте с ложкой греческого йогурта. Храните не более двух дней в холодильнике.
Ранее мы делились рецептом, с которым вы перестанете есть магазинные сладости! Кекс на кефире — быстро месим и печем.
