Блюда из печени нравятся далеко не всем, и их готовят не так часто. Однако есть действительно хорошие рецепты. Попробуйте приготовить печеночные котлеты, которые не навредят фигуре — всего 169 ккал на 100 г.
Возьмите 300 г куриной печени, 1/3 стакана овсяных хлопьев, по 100 г лука, картофеля, 60 г твердого сыра, две столовые ложки растительного масла, соль и перец по вкусу.
Нарежьте печень и сложите в глубокую миску. Луковицу нарежьте мелкими кубиками или пропустите через блендер. Добавьте лук к печени.
Всыпьте измельченные овсяные хлопья. Картофель очистите и ополосните, натрите на средней терке. Добавьте его ко всем ингредиентам, всыпьте твердый сыр. Все посолите, поперчите и перемешайте.
Выложите смесь в смазанные маслом формочки, поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что лесные грибы ароматнее обычных тепличных. Суп из них получается более насыщенным и ароматным. Он понравится всей семье и не навредит фигуре — всего 81 ккал на 100 г.