Морковное рагу — это полезное блюдо, которое отлично впишется в рацион, если вы худеете. Оно вкусное и не вредит фигуре — всего 80 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- морковь — 500 г;
- чернослив без косточек — 100 г;
- изюм — 30 г;
- чеснок — 2 зубчика;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
- Чернослив и изюм промыть и залить кипятком на 15 минут. Затем воду слить.
- В сковороде разогреть оливковое масло, добавить морковь и обжаривать на среднем огне 5–7 минут.
- Добавить нарезанный чернослив, изюм, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешать и тушить под крышкой еще 10 минут.
- Готовое блюдо подавать горячим.
Ранее сообщалось, что тушеное мясо с овощами — универсальный вариант на все случаи жизни. Блюдо отлично подходит для худеющих, ведь в нем всего 120 ккал на 100 г.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале