Кутабы с творогом и щавелем — отличное блюдо для тех, кто следит за фигурой. Они получаются легкими, но сытными, с приятной кислинкой от щавеля и нежностью творога. На кутаб приходится 120 ккал.
Рецепт (на 4 порции):
- Тесто: 150 г цельнозерновой муки, 50 мл воды, щепотка соли. Замесите тугое тесто, оставьте на 20 минут под полотенцем.
- Начинка: 200 г обезжиренного творога, 50 г щавеля (мелко нарезать), 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Смешайте ингредиенты.
- Раскатайте тесто тонко, вырежьте круги. Наполните начинкой, сложите пополам, защипните края.
- Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием по 2–3 минуты с каждой стороны до румяности.
Совет: подавайте с натуральным йогуртом или зеленью. Блюдо богато белком и клетчаткой, что надолго даст чувство сытости без лишних калорий. Идеально для полезного перекуса!
Ранее сообщалось, что греческий томатный суп — это легкое, ароматное и низкокалорийное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. Оно готовится из простых ингредиентов, богато витаминами и не перегружает организм лишними калориями.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале