На кухне у каждого из нас можно найти продукты, которые при неправильном хранении или использовании могут стать опасными для здоровья. Проверьте их у себя.

Одним из таких продуктов является растительное масло. При длительном нагревании в нем образуются токсичные вещества, поэтому не рекомендуется использовать одно и то же масло несколько раз. Также стоит помнить о том, что некоторые виды масел, например льняное и кунжутное, быстро портятся и становятся прогорклыми.

Еще одним опасным продуктом на кухне является мука. В ней может содержаться большое количество микроорганизмов, которые вызывают порчу продукта и могут привести к пищевому отравлению. Поэтому муку следует хранить в сухом месте и избегать ее контакта с влагой.

Также на кухне стоит быть осторожным с грибами. Некоторые виды грибов могут быть ядовитыми и вызывать отравление. Поэтому важно знать, какие грибы можно употреблять в пищу, а какие — нет.

Не менее опасным продуктом является сыр. Он может содержать бактерии, вызывающие листериоз — инфекционное заболевание, которое особенно опасно для беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом. Поэтому сыр следует хранить в холодильнике и не употреблять его, если он имеет неприятный запах или вкус.

Ранее сообщалось, что лимоны, которые так любимы многими, к сожалению, портятся довольно быстро. Кроме того, на них часто появляется плесень. Но это не значит, что их нельзя хранить долго.