Хотите удивить гостей красивым блюдом без лишней возни на кухне? Салат «Снежные сугробы» выглядит нарядно, словно маленькие снежные холмики, а готовится удивительно просто. Никаких слоев и ожидания, пока салат пропитается.
Ингредиенты
Вам понадобится: 300 г отварной курицы, 200 г шампиньонов, 2 маринованных огурца, 3 вареных яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления
Мелко нарежьте курицу, огурцы и яйца. Грибы нарежьте и обжарьте до готовности, затем остудите. Смешайте все ингредиенты с майонезом, при необходимости посолите и поперчите. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте каждый в мелко натертом сыре.
Как красиво подать
Разложите сырные шарики на плоском блюде, украсьте укропом и листьями салата. Для эффекта снежных сугробов слегка присыпьте тарелку дополнительным тертым сыром.
