Порой великое рождается из простого. Португальский шоколадный пирог — живое доказательство: всего два ингредиента, а вкус фантастический. Бананы и шоколад творят чудо: масса схватывается, держит форму и превращается в плотный, бархатистый десерт. Ни муки, ни сахара, ни выпечки.
Ингредиенты
Вам понадобятся: 4 спелых банана, 200 г шоколада.
Способ приготовления
Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к нему очищенные бананы. Взбейте массу блендером до однородности. Форму застелите пищевой пленкой или пергаментом. Переложите массу, разровняйте. Уберите в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.
Полезный совет
Если масса получилась слишком жидкой, добавьте еще один банан. Если слишком густой — немного теплого молока или сливок. Идеальная текстура — как густая сметана.
