Крашеные яйца — главное украшение пасхального стола. Чтобы они получились идеальными, следуйте простым советам.
Подготовка:
- Проверьте свежесть яиц, опустив их в воду. Всплывшие не годятся.
- Перед варкой дайте им согреться при комнатной температуре 2 часа.
- Протрите скорлупу спиртом и добавьте в воду 1 ст. л. соли на 2 литра — это предотвратит трещины.
Изумрудный цвет со шпинатом:
- Залейте 1 кг шпината 2 литрами кипятка.
- Добавьте 1 ст. л. лимонного сока и 2 ст. л. уксуса.
- Сварите яйца и опустите в отвар — чем дольше держите, тем насыщеннее цвет.
- Просто, красиво и по-праздничному ярко!
Ранее сообщалось, что лепешки — отличное дополнение к обеду или чаю. Их легко приготовить, а чтобы сделать их мягкими и воздушными, можно добавить немного майонеза.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале