Эти булочки круче, чем синнабоны! Они готовятся из нежного творожного теста с начинкой из орехов и корицы. Это идеальный десерт для чаепития. Готовятся быстро и получаются нежными и ароматными. А сливочная заливка покорит ваше сердце!

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца;
  • 180 г творога;
  • 20 г сметаны;
  • 160 г цельнозерновой муки (можно пшеничную);
  • ½ ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

  • 30 г грецких орехов;
  • 20 г коричневого сахара;
  • 20 г сливочного масла;
  • щепотка корицы.

Для крема:

  • 200 мл сливок 33%;
  • 2 ст. л. сахарной пудры.

Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для теста. Раскатайте его на присыпанном мукой пергаменте. 2. Для начинки измельчите орехи в блендере, добавьте корицу и коричневый сахар. 3. Равномерно распределите сначала размягченное масло, а затем начинку по тесту, сверните рулетом и нарежьте на порции. 4. Запекайте при 180 °C 20 минут. Когда немного остынут, смажьте взбитыми с пудрой сливками. Приятного аппетита!

Ранее мы пекли штрудель по легкому рецепту. Вишня, одна пачка теста — и ресторанный шедевр готов!