Омлет с колбасой и сыром на сковороде — это классическое блюдо, которое нравится многим за свою простоту и вкус. Он готовится быстро и легко, а добавление молока делает омлет пышным и нежным. Колбаса и сыр помогут разнообразить привычный рецепт.

Ингредиенты

  • Яйца куриные — 3 штуки
  • Молоко — 50 мл
  • Колбаса (вареная или копченая) — 80–120 г ((по вкусу)
  • Сыр (твердый) — 50 г
  • Приправы, соль — по вкусу
  • Масло (подсолнечное или сливочное) — для жарки
  • Свежие травы — для подачи

Как приготовить омлет на сковороде

В подходящую емкость разбейте яйца, залейте молоко, насыпьте соль, молотый перец и любимые приправы. Все тщательно взбейте. Колбасу нарежьте на кубики или ломтики среднего размера. Сыр натрите крупно. 

Готовить омлет будем на сковороде на среднем огне. Жарьте на растительном или сливочном масле — как вам больше нравится. Залейте на предварительно разогретую сковородку нашу яичную смесь, старайтесь распределять ее равномерно.

Готовим омлет с сыром и колбасойФото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ruГотовим омлет с сыром и колбасой

Телеграм-канал NEWS.ru

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

Как только омлет начнет схватываться по краям, закиньте в сковородку нарезанную колбасу и натертый сыр. Накройте крышкой и держите на огне средней мощности, пока омлет полностью не схватится, а сыр не расплавится.

Готовый омлет можно посыпать измельченной свежей зеленью по вкусу — петрушкой, базиликом, укропом. Подавайте горячим, нарезав на порционные кусочки.

Делимся полезной информацией об омлете на молоке на сковороде с сыром и колбасой:

  • калорийность — около 210 ккал на 100 г;
  • время приготовления — 15 минут.

Посмотрите другой сытный рецепт на нашем сайте: мясо в горшочках.

Читайте также:

Мягкая говяжья печень на сковороде: пошаговый рецепт

Слоеные язычки: рецепт простого и очень быстрого десерта

Настойка из черной смородины на водке: согревающий напиток

Варенье из инжира: пошаговый рецепт для сладкоежек

Томатный сок с мякотью: рецепт домашнего напитка на зиму