Готовим обед за 10 минут — томатный суп с фрикадельками и консервированным нутом! Это очень вкусно и просто. Это сытное и ароматное блюдо объединяет нежные фрикадельки и полезный нут, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Овощи придают супу насыщенность, а томатная паста добавляет неповторимый аромат. Украсив зеленью, вы получите не только сытный обед, но и настоящее кулинарное произведение!
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 400 г;
- нут консервированный — 1 б.;
- морковь — 1 шт.;
- лук репчатый — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- болгарский перец — 1 шт.;
- томатная паста — 2 ст. л.;
- соль, специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Приготовьте фрикадельки из фарша, нарежьте лук, морковь и перец.
2. В кастрюле с толстым дном обжарьте морковь, болгарский перец и лук до золотистости, добавьте томатную пасту.
3. Залейте кипятком, добавьте специи и кидайте фрикадельки в кипящую воду.
4. Добавьте нут из банки и рубленый чеснок. Подавайте с зеленью.
Ранее мы делились рецептом супа «Бедный студент». Вкусное блюдо за копейки!