Эти нежные сырные булочки покорят вас своей воздушной текстурой и насыщенным вкусом! Готовятся всего 30 минут из простых ингредиентов, а получаются настоящие облака из сыра. Попробуйте — и обычный перекус превратится в кулинарный праздник!
Ингредиенты:
- рисовая мука — 60 г;
- кефир теплый — 60 мл;
- яйца — 2 шт.;
- творог 5% — 60 г;
- тертый сыр — 20 г;
- разрыхлитель — 5 г;
- соль — по вкусу;
- зелень — по желанию.
Приготовление:
- Отделите белки от желтков, белки взбейте в крепкую пену.
- Смешайте желтки с кефиром, творогом и рисовой мукой.
- Добавьте тертый сыр, разрыхлитель и соль.
- Аккуратно вмешайте взбитые белки.
- Разложите тесто по формочкам, выпекайте 30 минут при 180 °C.
Эти булочки хороши и теплыми, и холодными — они остаются нежными и воздушными. Идеальный вариант к чаю или как основа для мини-бургеров!
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
