Привычный салат можно подать совершенно по-другому, если использовать готовые тарталетки. Закуска получается нарядной, а порционные корзиночки удобно брать руками.
Ингредиенты:
- тарталетки — 10 шт.;
- куриное филе — 200 г;
- салатные листья — 50 г;
- помидоры черри — 100 г;
- твердый сыр — 60 г;
- майонез — 2 ст. л.;
- горчица — 1 ч. л.;
- чеснок — 1 зубчик;
- сухарики — 30 г.
Курицу обжариваем с солью и перцем, остужаем и нарезаем. Майонез смешиваем с горчицей и чесноком. В тарталетки выкладываем листья салата, курицу и половинки черри. Поливаем соусом, посыпаем сыром и сухариками.
Мой совет: собирайте тарталетки непосредственно перед подачей. Если наполнить их заранее, корзиночки размокнут и потеряют хруст.
