Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире передачи «О самом главном» на канале «Россия 1» сообщил, что зелень не стоит употреблять тем, кто принимает кроверазжижающие препараты, а также людям с мочекаменной болезнью. Он объяснил, что кинза, шпинат, петрушка и другая зелень содержат витамин K, который может нейтрализовать действие кроверазжижающих препаратов, и в результате они не будут эффективными.
Мясников также сообщил, что продукты с витамином K могут способствовать камнеобразованию у пациентов с таким диагнозом.
Если вы не на варфарине и если у вас нет мочекаменной болезни, ешьте на здоровье, — заключил телеведущий.
Ранее Мясников рассказал, что употребление в пищу большого количества белого риса может привести к ожирению и диабету. Он пояснил, что из-за отсутствия оболочки этот вид риса способствует повышению сахара в крови, это вызывает резистентность к инсулину и приводит к развитию указанных заболеваний.
Он добавил, что употребление в пищу «правильного», низкокалорийного риса позволит довольно быстро похудеть. Доктор также указал, что любой рис лучше готовить al dente, не давая ему развариться в кашу.