Всего три ингредиента — и обалденный рулет готов! Он получится у любой хозяйки. Этот простой и вкусный рулет станет вашим любимым десертом для завтрака, чаепития или праздничного стола. Он готовится быстро, а в качестве начинки мы предлагаем пять вариантов!
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 1 щепотка соли
Приготовление:
1. Бисквит. Взбейте яйца с сахаром и солью до густой пены (7−10 минут). Аккуратно добавьте просеянную муку и перемешайте лопаткой.
2. Выпечка. Застелите противень силиконизированной пергаментной бумагой. Вылейте тесто, разровняйте лопаткой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10−15 минут. Бисквит готов, когда слегка подрумянится.
3. Формирование рулета. Готовый бисквит переверните на полотенце, снимите бумагу и сразу сверните в рулет. Дайте остыть.
4. Начинка. Разверните рулет, намажьте любимой начинкой и сверните снова. Дайте настояться в холодильнике 1−2 часа.
Пять идей для начинки:
- протертые ягоды с сахаром
- сливочное масло + сгущенка
- сливочный сыр + сливки 33% + сахарная пудра
- сметана + сахар + орехи
- нутелла + ягоды
Ранее мы готовили низкокалорийную вкусняшку: клубничный ПП-рулет. Едим, и вес уходит!