Ленивые пирожки с капустой: готовим вкуснятину без возни с тестом

Эти ленивые пирожки покорят вас простотой — сочная капустная начинка в нежном «одеяле» из воздушного теста готовится за полчаса!

Ингредиенты:

• 2,5 стакана муки;
• 1 стакан кефира;
• 1 яйцо;
• 1 ч. л. соды;
• щепотка соли;
• 500 г капусты;
• 1 луковица;
• 2 ст. л. масла;
• специи — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Капусту тонко нашинкуйте, лук нарежьте. Обжарьте 10 минут, посолите.
2. Для теста смешайте кефир с яйцом, содой и солью. Добавьте муку.
3. На столе раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте кружки стаканом.
4. На каждый положите начинку, защипните как вареники.
5. Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны.

Этот рецепт не требует возни с тестом — оно легко вымешивается за считанные минуты. Приготовьте эту вкуснятину — домашним понравится 100%!

Ранее стало известно, как приготовить пышные сладкие пирожки с творогом на сковороде.