Эти ленивые пирожки покорят вас простотой — сочная капустная начинка в нежном «одеяле» из воздушного теста готовится за полчаса!
Ингредиенты:
- 2,5 стакана муки;
- 1 стакан кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч. л. соды;
- щепотка соли;
- 500 г капусты;
- 1 луковица;
- 2 ст. л. масла;
- специи — по вкусу.
Способ приготовления:
- Капусту тонко нашинкуйте, лук нарежьте. Обжарьте 10 минут, посолите.
- Для теста смешайте кефир с яйцом, содой и солью. Добавьте муку.
- На столе раскатайте пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте кружки стаканом.
- На каждый положите начинку, защипните как вареники.
- Обжарьте на масле по 3 минуты с каждой стороны.
Этот рецепт не требует возни с тестом — оно легко вымешивается за считанные минуты. Приготовьте эту вкуснятину — домашним понравится 100%!
Ранее стало известно, как приготовить пышные сладкие пирожки с творогом на сковороде.
