Эти куриные рулетики с сыром и зеленью — настоящее спасение, когда хочется быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Нежное куриное филе, ароматная сырная начинка и хрустящая корочка — идеальное сочетание! Попробуйте — и этот рецепт станет вашим любимым.
Ингредиенты:
- куриное филе — 4 шт.
- сыр (сулугуни или моцарелла) — 150 г
- зелень (укроп, петрушка) — пучок
- чеснок — 2 зубчика
- сметана — 2 ст. л.
- панировочные сухари — 50 г
- растительное масло — для жарки
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Филе отбейте до толщины 0,5 см.
- Сыр нарежьте брусочками, зелень мелко порубите.
- Смешайте сметану с измельченным чесноком.
- На каждый кусок филе выложите сыр, зелень, смажьте сметанной смесью.
- Плотно сверните рулетики, закрепите зубочистками.
- Обваляйте в панировочных сухарях.
- Обжарьте на среднем огне до золотистой корочки (5–7 минут с каждой стороны).
Ранее сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно готовить дома без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.
