Иногда из самых обычных продуктов получается салат, который хочется готовить снова и снова. Куриная грудка делает его сытным, огурцы добавляют приятную кислинку, а яйца смягчают вкус. Подойдет и для семейного обеда, и для неожиданных гостей.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 300 г;
- соленые огурцы — 150 г;
- яйца — 3 шт.;
- зеленый лук — 30 г;
- майонез — 60 г;
- соль и перец — по вкусу.
Куриную грудку отварите в подсоленной воде и полностью остудите. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте мясо, яйца и огурцы небольшими кубиками, добавьте измельченный зеленый лук. Заправьте майонезом, поперчите и аккуратно перемешайте.
Мой совет: если огурцы очень сочные, слегка отожмите их перед добавлением, чтобы салат не стал водянистым. Вместо части майонеза можно использовать густой греческий йогурт.
