Надоело каждый праздник готовить одно и то же и часами стоять у плиты. Теперь гостям подаю куриные шашлычки. Нежная грудка пропитывается апельсиновым соком и специями, а разноцветный перец добавляет сочность и яркость. Получается эффектное порционное горячее.
Ингредиенты
Вам понадобится: 600 г куриной грудки, 1 апельсин, 2 разноцветных болгарских перца, 2 ст. л. майонеза, паприка, соль, перец, деревянные шпажки.
Способ приготовления
Курицу нарежьте крупными кубиками, выдавите на нее сок из апельсина и добавьте специи, перемешайте. Перец нарежьте квадратами. Нанизывайте мясо и перец, чередуя кусочки. Установите шпажки на бортики формы, чтобы мясо свисало над дном. Смажьте майонезом и запекайте при 200 °C около 20 минут до полной готовности курицы.
Как подать
Разложите шашлычки на длинном праздничном блюде, украсьте дольками апельсина, петрушкой и яркими помидорами черри. Подавайте горячими с овощами или картофелем.
