Этот пирог выручает, когда хочется домашней выпечки, но долго возиться с тестом нет желания. Начинка получается сочной, а нежное тесто готовится обычным венчиком.
Ингредиенты:
- сметана — 200 г;
- майонез — 200 г;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 10 г;
- соль — 3 г;
- тунец консервированный — 185 г;
- вареные яйца — 3 шт.;
- зеленый лук — 30 г.
Смешайте сметану, майонез и сырые яйца. Добавьте соль, муку и разрыхлитель. Половину теста вылейте в форму, сверху распределите размятый тунец, нарезанные яйца и лук. Залейте оставшимся тестом. Выпекайте при 180 градусах около 40 минут до румяной корочки.
Мой совет: с тунца обязательно слейте жидкость, иначе начинка получится водянистой. Для дополнительного аромата можно положить немного укропа.
