Сырники очень популярны в нашей стране и среди детей, и среди взрослых. Это замечательный вариант для сытного и вкусного завтрака. Блюдо готовится из творога и получается ароматным. Попробуйте повторить наш рецепт классических сырников на сковороде у себя дома.
Ингредиенты
- Творог — 500 г
- Сахарный песок — 2-3 ст. л.
- Мука — 3-4 ст. л. (возьмите еще чуть-чуть для обсыпки)
- Куриные яйца — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Соль пищевая — щепотка
- Масло подсолнечное — только для жарки
Способ приготовления
В подходящую емкость насыпьте творог и разбейте яйцо. Отправьте туда же сахарный песок, немножко соли и хорошенько перемешайте. Можете также добавить в смесь ванильный сахар для приятного аромата будущих сырников. Затем аккуратно и постепенно засыпайте в емкость муку. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы масса была однородной и без комков.
Присыпьте стол мукой для удобства лепки сырников. Из теста сформируйте аккуратные круглые лепешки, обваляйте каждую в муке.
Обжаривайте сырники на предварительно разогретой сковороде с каплей растительного масла минуты по 3–4 с каждой стороны.
Готовые сырники можно есть с вареньем, медом, сметаной или любыми другими добавками.
Вот любопытная информация о пищевой ценности классических сырников:
- калорийность — около 210 ккал на 100 г;
- время приготовления — около 30 минут.
Посмотрите другой рецепт на нашем сайте: оладьи из кабачков с паприкой.
Читайте также:
Гороховый суп: рецепт ароматного блюда на каждый день
Шарлотка «Чайная роза»: классический рецепт в романтичном исполнении
Как приготовить пышный манник на кефире в духовке
