Эти нежные картофельные шарики с мясной начинкой покорят вас с первой пробы. Готовятся просто, а исчезают со стола мгновенно — идеальное блюдо для сытного ужина или дружеских посиделок!
Ингредиенты:
- картофель — 10 шт.;
- фарш мясной — 500 г;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 1/2 стакана;
- соль, перец — по вкусу;
- масло растительное — для жарки.
Приготовление:
- Картофель отварите, разомните в пюре.
- Добавьте яйца, муку, соль, замесите тесто.
- Фарш обжарьте с луком, посолите, поперчите.
- Сформируйте лепешки, выложите начинку.
- Слепите шарики, обжарьте до золотистой корочки.
Подавайте горячими со сметаной — хрустящие снаружи и нежные внутри!
Ранее также сообщалось о рецепте сочной запеканки с курицей и ананасами. Сладкие нотки тропического фрукта отлично подчеркнут нежность мяса.
