Готовитесь к приходу гостей или хотите порадовать близких? Шарлотка — идеальное решение. Это простой в приготовлении десерт, который никого не оставит равнодушным. Делимся классическим рецептом шарлотки с яблоками, приготовленной на сметане.

Ингредиенты

  • Сметана (любой жирности) — 1 стакан
  • Сахар белый — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Яблоки — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Сахарная пудра для украшения — по вкусу

Способ приготовления

Поставьте духовку разогреваться до 180 градусов.

Яблоки тщательно промойте и нарежьте тонкими ломтиками, удалив сердцевинки.

Вбейте яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и перемешайте до образования белой пены. Следом положите сметану и снова перемешайте.

Телеграм-канал NEWS.ru

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

Готовим тесто для шарлоткиФото: Shutterstock/FOTODOMГотовим тесто для шарлотки

Просейте и добавьте в будущее тесто муку и разрыхлитель. Перемешивайте, пока масса не станет однородной.

Форму для выпечки смажьте маслом. Благодаря этому шарлотка не пригорит и не прилипнет к бортикам.

Выложите в форму половину яблочных ломтиков, залейте тестом и украсьте остатками яблок.

Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте 40 минут. Время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. На пироге должна образоваться золотистая корочка.

Вытащите пирог из духовки. Когда он чуть остынет, извлеките из формы и украсьте сахарной пудрой.

Готово! Теперь вы знаете, как приготовить классическую шарлотку с яблоками на сметане.

  • Время приготовления — 1 час.
  • Количество порций — 6.

Ранее мы поделились рецептом торта «Прага».

Читайте также:

Классический рецепт шарлотки: пошаговый рецепт нежного яблочного пирога

Рецепт бисквита с черемухой — воздушной и ароматной основы для тортов

Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта

Классический рецепт медовика со свежими ягодами и сметанным кремом

Готовим тирамису — итальянский кофейный десерт без выпекания