Норвежская рыба в горчичном соусе — это нежное, полезное блюдо, которое готовится без капли масла. Филе буквально тает во рту, а пикантный соус придает ему неповторимый скандинавский характер. Идеальный ужин для тех, кто ценит простоту и вкус!
Ингредиенты:
- филе белой рыбы (треска, пикша) — 500 г;
- сметана 15% — 200 г;
- дижонская горчица — 2 ст. л.;
- лимонный сок — 1 ст. л.;
- укроп — небольшой пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Рыбу нарежьте порционными кусками, посолите.
- Смешайте сметану, горчицу, лимонный сок и рубленый укроп.
- Выложите рыбу в форму, залейте соусом.
- Запекайте 20 минут при 180 °C.
Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.
