Готовит духовка, вы — на диване! Сочный мясной хлеб на ужин! Быстрый хит

Готовим мясной хлеб в духовке — сытное блюдо с ароматом детства! Этот необычный вариант мясной запеканки станет любимым блюдом для всей семьи.

Для приготовления вам понадобится: 500 г фарша (свинина + говядина), 1 яйцо, 100 мл молока, 100 г белого хлеба, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, перец и специи по вкусу.

Размочите хлеб в молоке и смешайте с фаршем. Добавьте мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, яйцо и специи. Тщательно вымесите массу до однородности — это сделает текстуру нежной. Сформируйте продолговатую «булку», выложите на противень, застеленный пергаментом, и смажьте сверху взбитым яйцом для аппетитной корочки.

Выпекайте при 180 °C около 50–60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — выделяющийся сок должен быть прозрачным. Дайте мясному хлебу немного остыть перед нарезкой — так он сохранит сочность. Подавайте с картофельным пюре, маринованными овощами или горчицей. Ароматный, сытный и невероятно вкусный — этот рецепт достоин стать классикой вашей кухни!

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!