Этот тортик «Сникерс» не отложится на бочках! Готовим вкусняшку за 10 минут. Идеальный десерт без чувства вины! Этот полезный торт сочетает нежные шоколадные коржи с насыщенным арахисово-творожным кремом. Всего 187 ккал на 100 г — можно позволить себе даже на диете! Готовится быстро из простых ингредиентов.
Ингредиенты для коржей
- Яйцо — 1 шт.
- Кефир 1% — 100 г
- Рисовая мука — 60 г
- Какао-порошок — 10 г
- Разрыхлитель — ½ ч. л.
- Подсластитель — по вкусу
Для крема
- Мягкий творог 0% — 170 г
- Арахисовая паста — 50 г
- Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
1. Коржи. Смешайте все ингредиенты для теста, взбейте венчиком. На сухой антипригарной сковороде выпекайте тонкие коржи (по 3 ст. л. теста на каждый). Жарьте по 3 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовые коржи обрежьте ровно.
2. Крем. Смешайте творог с арахисовой пастой и подсластителем. Добейтесь однородной кремообразной консистенции.
3. Сборка. Промажьте коржи кремом, сложите стопкой. Можно использовать арахисовую пасту как дополнительную прослойку. По желанию полейте растопленным горьким шоколадом и арахисом.
Ранее мы делились рецептом тортика «Кокосовый остров». Лакомство без вреда для фигуры!