Собирать березовый сок рекомендуется исключительно в разрешенных местах, например в Подмосковье, и только с соблюдением всех предосторожностей, заявил «Вечерней Москве» эколог Азамат Кунафин. Он напомнил, что добывать это натуральное средство на территории Москвы строго запрещено.
Сбор березового сока в столице приравнивается к повреждению деревьев, что грозит штрафом от 3500 рублей, предупредил Кунафин. Даже в разрешенных местах он посоветовал обращаться с деревьями аккуратно.
На коре березы во время сбора запрещено делать надрезы, поскольку это также расценивается как вред дереву, уточнил эколог. Он объяснил, что из-за этого на зеленом насаждении надолго остаются глубокие раны.
Диетолог Ирина Бережная ранее заявила, что в покупном березовом соке, в отличие от свежесобранного, нет пользы. Она предупредила, что этот напиток может навредить организму, спровоцировав аллергию.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале