Для такого десерта не понадобится плитка дорогого шоколада. Яблоки делают выпечку сочной, а какао придает ей насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты:
- яблоки — 300 г;
- яйца — 2 шт.;
- сахар — 100 г;
- какао — 30 г;
- мука — 100 г;
- сливочное масло — 70 г;
- разрыхлитель — 5 г.
Приготовление: яблоки натереть на терке. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло и яблоки. Всыпать муку, какао и разрыхлитель. Перемешать, переложить в форму и выпекать при 180 градусах около 25–30 минут.
Мой совет: не передерживайте брауни в духовке. Его середина должна оставаться немного влажной, иначе вместо нежного десерта получится обычный суховатый бисквит.
