Перед тем как красить яйца к Пасхе, нужно проверить их свежесть, сообщила NEWS.ru диетолог Елена Соломатина. По ее словам, сделать это можно с помощью обыкновенной воды: если яйцо всплывет, значит его не стоит употреблять в пищу. Эксперт уточнила, что у свежего яйца плотность выше, чем у воды, поэтому оно опустится на дно.
Опускаем яйцо в воду. У свежего яйца плотность выше, чем у воды, потому оно тонет. Если оно всплывет, то это [яйцо] старое и лучше его выбросить, — объяснила Соломатина.
Диетолог добавила, что чем дольше яйцо хранится, тем больше шансов, что на нем будут размножаться бактерии сальмонеллеза, если оно было раньше заражено. Она посоветовала не покупать яйца, которым больше 25 дней.
Ранее терапевт Анастасия Лозикова сообщила, что употребление орехов, индейки, рыбы и молочных продуктов позволит справиться с депрессивным состоянием. По ее словам, повысить себе настроение можно также с помощью зеленых овощей, авокадо и темного шоколада.
Врач также отметила, что для нормального состояния важен баланс работы и отдыха. Умеренный труд полезен: он активизирует мозг и поднимает настроение благодаря серотонину и эндорфинам. Отдых же необходим для восстановления. Недостаток сна и постоянное напряжение могут усилить депрессию, предупредила врач.
