Рацион питания напрямую влияет на здоровье организма. Оказывается, значительно улучшить работу мозга помогает один продукт, а еще он — настоящее спасение от деменции. Такое не умеют даже грецкие орехи и льняные семечки.
Лучший продукт для мозга — жирная морская рыба, особенно дикий лосось, сельдь и сардины. В них содержится рекордное количество омега-3 жирных кислот, которые критически важны для работы нейронов. Эти вещества улучшают память, защищают от деменции и даже снижают риск депрессии.
Омега-3 укрепляет мембраны мозговых клеток, ускоряет передачу сигналов между ними и уменьшает воспаление. Другие полезные элементы в рыбе — фосфор, йод и витамин D, которые также поддерживают ясность мышления.
Исследования показали, что омега-3 льняного семя или грецких орехов усваивается хуже.
Ранее были названы полезные, на первый взгляд, продукты, которые вредят сердцу.