Символ 2025 года по восточному календарю — Зеленая Деревянная Змея. Считается, что она ценит натуральность и простоту, поэтому меню должно быть гармоничным и изысканным.

Составляя новогоднее меню и оформляя стол в духе Деревянной Зеленой Змеи, вы не только удивите гостей изысканными угощениями, но и создадите атмосферу удачи и благополучия для себя и своих близких.

Овощи обязательно должны присутствовать на новогоднем столе. Основные критерии при выборе овощных блюд — это свежесть и натуральность. Салаты из свежих овощей с разнообразными зелеными добавками, запеченные овощи с ароматными травами и блюда с грибами — все это подчеркнет уважение к стихии дерева и обязательно понравится Змее.

Основное блюдо, которое идеально подойдет, — это кролик. Змея предпочитает его запеченным или тушеным. Если вам не удалось найти крольчатину, мясо кур или рыба из морей и рек также не подведут вас перед символом года. Однако от красного мяса — свинины, говядины, баранины и телятины — лучше отказаться и оставить на следующий год, чтобы не спровоцировать Змею.

Змея не сладкоежка. Если вы никак не можете обойтись без сладкого в Новый год, то готовьте только натуральные десерты. Они должны быть на основе ягод, с добавлением ягод или хотя бы украшенные ягодами. Также можно подать на сладкое мед с орехами.

Ранее стало известно, как долго можно хранить новогодние блюда на балконе.