Хотите порадовать семью чем-то особенным, но нет времени на сложные блюда? Эта паэлья с овощами готовится быстро и просто, а результат впечатляет — ароматная, сытная и очень вкусная!
Ингредиенты:
- рис — 300 г;
- перец болгарский — 2 шт.;
- кабачок — 1 шт.;
- помидоры — 3 шт.;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- оливковое масло — 3 ст. л.;
- шафран — 1 щепотка;
- соль, перец — по вкусу;
- зелень — для подачи.
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.
- Добавьте нарезанные овощи, жарьте 5 минут.
- Всыпьте рис, шафран, залейте водой.
- Тушите 20 минут под крышкой.
- Дайте настояться 5 минут перед подачей.
Подавайте с дольками лимона — просто, вкусно и никакой лишней возни!
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
