Этот пирог хорош тем, что для него не нужно раскатывать тесто или отдельно готовить сложную начинку. Все продукты простые, а результат получается сытным и подходит даже для холодного перекуса.
Ингредиенты:
- сметана — 200 мл;
- майонез — 200 мл;
- яйца — 2 шт. для теста;
- мука — 200 г;
- разрыхлитель — 2 ч. л.;
- соль — 0,5 ч. л.;
- консервированный тунец — 185 г;
- вареные яйца — 3 шт.;
- зеленый лук — 30 г.
Смешиваем сметану, майонез и яйца. Добавляем муку, соль и разрыхлитель. Тунец разминаем вилкой, соединяем с нарезанными яйцами и луком. В форму выливаем половину теста, распределяем начинку и закрываем остатком. Выпекаем при 180 градусах около 35–40 минут.
Мой совет: с тунца обязательно слейте жидкость, иначе начинка получится водянистой. Для аромата можно добавить немного черного перца и укропа.
